| Мы хотим, чтобы мир знал о традиции и вкусе грузинской чурчхели.
Чучхела - одно из самых древних лакомств из Грузии. Историки пока не знают, когда именно она появилась, но известно, что уже XI веке, при царе Давиде Строителе, воины брали чурчхелу с собой в дальние походы, а жители городов и деревень хранили ее, как стратегический запас, на случай осады или нападения. Дело в том что пищевая ценность этого продукта позволяет несколько дней прожить без прочей еди. К тому же чурчхела не портится со временем, она лишь становится тверже.
Сегодня, когда времена походов и длительных осадных войн ушли в прошлое, чурчхела осталась в жизни грузин как любимое лакомство.
Приготовление чурчхели всегда было делом семейным. Но наша компания вывела этот процесс на новый уровень. Наш бизнес родился в 2011 году, когда спрос на чурчхелу превышал предложение. И очень скоро скромное семейное дело превратилось в крупную сеть магазинов. Сегодня наша компания производит свыше 6 000 чурчхел в день. Наша основная цель _ создание экологически чистого национального продукта. Все виды чурчхелы готовятся исключительно по народным рецептам. На приготовления одной чурчхелы уходит до 4 часов.
Бадаги выпускает несколько сортов чурчхелы, среди которых:
Чурчхела из грецкого ореха в сиропе винограда саперави;
Чурчхела из грецкого ореха в сиропе винограда ркацители;
Чурчхела из грецкого ореха в меде и в сиропе винограда ркацители;
'Спец' чурчхела из грецкого ореха в сиропе винограда саперави c большим количеством орехов (половина целого ядра) и сравнительно малым количеством сиропа;
'Спец' чурчхела из грецкого ореха в сиропе винограда ркацители c большим количеством орехов (половина целого ядра) и сравнительно малым количеством сиропа;
Мини чурчхела из грецкого ореха в сиропе винограда саперав;
Мини чурчхела из грецкого ореха в сиропе винограда ркацител;
Чурчхела из фундука в сиропе винограда саперави;
Чурчхела из фундука в сиропе винограда ркацители;
Чурчхела из фундука в сиропе винограда саперави с примесью кукурузной муки;
Чурчхела из фундука в сиропе винограда ркацители с примесью кукурузной муки;
Чурчхела из фундука в белом шоколаде;
Чурчхела из фундука в черном шоколаде; |
Quality Management and Food Safety Policy
